Stoffwechsel-Coaching Erfurt | Claudia Kästner

Warum nehme ich nicht ab?

Langanhaltende Kalorienreduktion, Diätzyklen und chronischer Stress oder Übertraining können dazu führen, dass der Körper seine Fettverbrennung drosselt und stattdessen Muskelmasse abbaut. Standardpläne, die diesen Zustand ignorieren, machen das Problem langfristig schlimmer – nicht besser.

Mein Ansatz: Erst messen, dann handeln.

Mit der Spirometrie – einer atemgasbasierten Analysemethode aus dem Leistungssport – messe ich präzise, wie Dein Stoffwechsel arbeitet: welchen Grundumsatz Dein Körper wirklich hat, ob er bevorzugt Zucker oder Fett verbrennt und in welchem Zustand sich Dein Energiestoffwechsel gerade befindet. Diese Messwerte ersetzen Pauschalannahmen durch individuelle Fakten.

Ich bin Claudia Kästner – zertifizierte Ernährungsberaterin aus Erfurt.

Ich weiß, wie frustrierend es ist, wenn trotz echter Anstrengung keine Veränderung sichtbar wird. Genau deshalb arbeite ich nicht mit Vermutungen, sondern mit Messdaten. Mein Anspruch: ein Coaching, das sich an Deiner Biologie orientiert – nicht an Durchschnittswerten.

Ich begleite Dich mit dem Analysesystem von uVida, das Stoffwechselmessungen per Spirometrie in der Ernährungsberatung praxistauglich macht – und so eine Präzision erlaubt, die klassische Beratungsansätze nicht erreichen.